Magnifica Sicilia
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Giuseppe e Vale
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Mazara del Vallo - 16 Luglio 2009
FOTO
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Sarago 4 Kg
cioa a tutti.....
siamo peppe e vale... due fidanzati prossimi al matrimonio
che non perdono mai l'occasione x qualche bella bolentinata..
abitiamo a partanna (trapani) e teniamo la nostra barchetta
a Capo Granitola vicino Mazara... ieri, nel corso della
nostra pescatina pomeridiana a tre miglia dalla costa su
un fondale di 36 metri con 3 ami innescati con tranci di
sarda e pezzi di calamaro, abbiamo avuto la fortuna di catturare
un magnifico esemplare di sarago faraone del peso di 3,8
kg... non vi dico la nostra emozione quando la sua sagoma
possente è affiorata dall'acqua... ma ancor più
bello è stato mangiarlo la stessa sera in compagnia
di 4 amici ricoperto da uno spesso strato di sale che una
volta tolto ha esaltato il gusto delle sue carni davvero
ottime....
nelle foto vedete cotta con lui aella tanuta di quasi 2
kg anch'essa frutto della stessa pescata....
un saluto a tutti dalla magnifica
Sicilia....
Giuseppe
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