La tecnica di pasturazione impiegata nel tirreno è molto simile a quella in uso nell'adriatico, l'unica variabile è che bastano poche casse per un'intera giornata di pesca. Le sarde utilizzate, qui hanno una dimensione ridotta e a parità di peso per ogni cassa, vi è un maggiore numero di pezzi e quindi una cassa può durare anche due ore di pasturazione.
Le acque sono più limpide e quanto in uso in adriatico, di gettare cioè la sarda dopo che quella precedente non si vede più, non è molto applicabile.
Come già accennato nelle altre pagine, nel Tirreno si usa pescare all'ancora cosa che complica un po' la vita del pescatore, non tanto nel tirar giù e su l'ancora ad inizio e fine giornata, quanto che spesso può succedere di avere le lenze che vanno verso prua a causa dell'azione contraria fra il vento e le correnti marine.

Poi spesso la barca ancorata sbandiera così da presentarci alternativamente i palloncini ora a sinistra della poppa e poco dopo sulla destra. Poco male, l'ampiezza della scia risulterà notevole interessando tutte le nostre esche.
Pastura in sacchi congelati per la verità se ne trovano ben pochi e così la triturazione delle sarde viene assolta dal volontario di turno o dal pasturatore elettrico oggi molto in uso perché ci risparmia lavoro lasciandoci più tempo da dedicare all'azione di pesca, all'osservazione del mare e perché no, alle chiacchiere alla radio.

La strisciata iniziale e in genere più corta rispetto a quanto si esegue in adriatico e a volte in mancanza di vento e correnti, c'è qualche equipaggio che si stacca dall'ancora per iniziare a scarrocciare in deriva, inmaniera del tutto analoga a quanto si fa nel medio adriatico

(La qualità della sarda)