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Traina al dentice
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Eravamo già da qualche giorno in Sardegna e le catture
non erano mancate: qualche denticiotto intorno al chilo e mezzo,
un pagro che aveva fatto la sua bella riuscita sulla brace scoppiettante,
due ricciole di medie dimensioni, e qualche altro buon pesce che
aveva rallegrato la nostra cucina.
Ma tutti e tre (io Amedeo, Angelo e Lorenzo),
avevamo in mente il dentice, quello grosso intendo, che ancora
non era arrivato.
Così la mattina del 9 ottobre, con le seppie vive
che ci aveva procurato il simpatico e gentile Cristian,
giovane pescatore del luogo, ci avviamo verso l'isolotto preferito
che già ci aveva regalato tante emozioni.
Piazziamo la prima canna sulla mezz'acqua e con la seconda peschiamo
a fondo: traina lenta e piombo guardiano con bracciolo di sei
metri.
Questo perché avevo ascoltato i pescatori locali che, avendo
riscontrato scarse catture con le coffe, affermavano che i dentici
con l'acqua ancora calda, non mangiavano sul fondo, ma un po'
più su del solito. Per questo avevamo allungato il filo
del piombo guardiano.
Dopo un paio d'ore però nulla accadeva ed Angelo incominciava
ad esibire qualche sbadiglio ed a pensare ai panini (con birra
fresca) che avevamo in frigo. Ma proprio mentre partiva l'ulteriore
sbadiglio... partiva anche la canna tra le mie mani, che subito
passavo ad Angelo, angler di turno.
Un leggero colpo di acceleratore serviva sia a favorire la ferrata
che ad allontanare il pesce dal fondo: il combattimento era iniziato
ed ognuno svolgeva il suo ruolo con la massima concentrazione.
Così, dopo una decina di minuti, il pesce arriva a galla:
"E' un dentice!" - dice Lorenzo -
"E' un bel dentice" - dico anch'io, quando vedo la
caratteristica coda ed i colori smaglianti.
Così dopo una mia raffiata non proprio impeccabile, il
pesce è a bordo con diffusa soddisfazione. Tentiamo poi
di pesarlo, ma l'ago della bilancia...non si ferma... perché
il pesce è fuori portata.
A terra poi sapremo che era 7,3 Kg: davvero un bel pesce
per concludere la vacanza.
Un saluto agli amici di Biggame.it
Amedeo
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