Morfologia

La gallinella può raggiungere, allo stato adulto, anche le dimensioni di 70-80 cm di lunghezza ed un peso dai 4 fino ai 7 chilogrammi.

Il suo corpo è affusolato verso la pinna caudale mentre è più grosso in prossimità della testa, che si presenta voluminosa con due occhi rotondi nella sommità.

La bocca risulta affusolata, ampia con piccoli denti. Caratteristica eclatante sono le pinne pettorali, che quando sono aperte si manifestano in tutta la loro bellezza, per il colore verde blu riflettente.

Ognuna di queste due pinne, presenta i primi tre raggi che si sono evoluti in una sorta di dita allungate che gli consentono di compiere piccoli spostamenti sul fondale senza dover per forza nuotare. Quasi a camminare sul fondo.

La colorazione si presenta rosso bruno sul dorso e bianco giallastra sul ventre e i fianchi.
Questo pesce é chiamato anche gallinella perché, una volta tirato fuori dall'acqua, ha la capacità di emettere suoni per l'azione di contrazione dei muscoli differenziati sulla vescica natatoria, che funge da cassa di risonanza.

Habitat

Ha abitudini essenzialmente stanziali e bentoniche, vivendo su fondali sabbiosi e fangosi e cibandosi di molluschi, crostacei, gamberi e piccoli pesci.

Gli individui giovani li troviamo più nel sottocosta anche dove l'acqua è salmastra, cioè nelle foci dei fiumi che a volte risalgono brevemente in base anche alla qualità delle loro acque. In alcune stagioni si possono verificare anche delle proprie e vere invasioni delle acque poco profonde costiere, nei mesi estivi, tando da rendere difficile la pesca delle mormore.

E' un pesce vorace che attacca con determinazione le esche che gli vengono proposte comprese quelle artificiali in forma di vermetti in silicone colorato, ma anche il filo elettrico privato del rame interno, in particolare l'arancione, il verde giallo ed il rosso.

Crescendo le gallinelle si separano dal branco per costituire piccoli gruppi di individui di maggiori dimensioni colonizzando le cosiddette presure o tenute e trascorrendo una vita sedentaria più attiva nelle ore notturne.

Quando spaventata da qualche pesce più grosso, si da alla fuga compiendo un tragitto in forma di otto, sollevando con la coda il fango del fondo, così da confondere e sfuggire al predatore.

Allo stato adulto la troviamo quindi a trascorrere una vita più solitaria, sedentaria a profondità che si aggirano sui 35 45 metri fino ai 90 e 100 metri.

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